兩片豆腐皮
金針菇150g
3片生姜
花椒
兩塊八角
適量幹紅辣椒
老幹媽有兩勺辣椒油。
壹湯匙糖
幾根牙簽
花生油適量
適量的香葉
步驟1
將豆腐皮切成小方塊。
第二步
金針菇去根洗凈。
第三步
把金針菇卷成豆腐幹，用牙簽穿上。
第四步
往鍋裏加油，加熱。把所有的幹調料都扔進鍋裏，小火煎壹下。
第五步
炒好後，把姜片和串串壹起扔進鍋裏翻炒。
第六步
加水(骨頭湯更好)，加鹽、雞精、糖、辣椒油煮十分鐘。
第七步
搞定了，就這麽簡單！