1，預熱中。入烤箱烘烤前，必須提前將溫度旋鈕調到所需溫度，並打開開關烘幹壹段時間，使產品進入烤箱時達到所需溫度。烤箱預熱的作用可以使餅幹面團快速凝固，保持良好的口感。烤箱預熱是很重要的烘焙知識，千萬別忘了。烤箱容積越大，預熱時間越長，範圍約為5-10分鐘。
2.將餅幹放入擠壓袋中，擠壓出想要的花形。上火180左右，下火170左右，倒爐15分鐘左右，再等5分鐘。
3.不同餅幹的烘焙時間不壹樣。妳需要註意餅幹的顏色，給餅幹上色。可以自己選擇亮斑或者暗斑，呵呵。烤好後，在烤箱裏多呆壹會兒會更容易脆。