俄羅斯魚子醬怎麽吃？魚子醬是由哪種魚制成的？

直接，取壹勺魚子醬時，輕輕攤在舌頭上，用舌尖慢慢捏碎魚子醬。如果妳想把它倒進盤子裏，盤子應該先冷藏。如果想直接用瓶瓶罐罐吃，就放在碎冰裏。

魚子醬是用魚體上的魚卵做成的醬，鱘魚通常做得更多。

魚子醬，又稱魚子醬，波斯語意為魚卵。嚴格來說，只有鱘魚卵才能稱為魚子醬，其中產於伊朗和俄羅斯接壤的裏海的魚子醬質量最好。不是所有的鱘魚卵都能做成魚子醬。世界上有20多種不同的鱘魚，其中只有白鯨、oscietra和Sevruga的魚卵被制成魚子醬。最高檔的白鯨壹年只能產不到100條魚，只有60歲以上的白鯨才能做魚子醬。