壹定要煮百香果醬嗎？壹定要煮百香果醬嗎？

1，不壹定，百香果醬的制作方法有很多種，可以煮也可以不煮。壹般煮好的百香果醬能保存更久，它們的吃法也不壹樣。

2、熟百香果醬，好處:熟百香果醬果膠是從果肉細胞中煮出來的，果醬粘稠，口感更好更軟，而且煮的過程還可以消毒，可以保存很久。吃法:壹般搭配面包等餐食使用。存放時間:1-2個月。儲存環境:冰箱冷藏或室溫陰涼處。

3、未鋪裝的百香果醬，好處:未鋪裝的百香果醬中的維生素C沒有被破壞，營養價值更高，也更新鮮。吃法:挖出1-2勺，泡水；或者添加到其他飲料和甜點中。儲存時間:1-2周。保存環境:需要放冰箱冷藏。