2.首先把所有的主料放入面包機，啟動揉面程序。揉40分鐘。
3.揉成這種狀態時，加入黃油，再揉20分鐘。將面團揉至韌性好，邊緣光滑，可以從膜中拉出。
4.發酵壹個小時左右。漲到兩三倍。
5.取出發酵好的面團，分成六等份。圓形排氣。
6.之後，卷起來，然後再卷起來，兩次。
7.之後，三人壹組，均勻地放入吐司模具中。
8.烤箱設置為低溫發酵狀態，吐司模具用保鮮膜覆蓋進行二次發酵，時間約壹小時。看到面團升到模具的九分，蓋上蓋子。
9.把烤箱調到180度，烤40分鐘。
10.將烤好的吐司倒出來，放在架子上冷卻。不要壹下子放進模具裏，會收縮變形的。
切片徹底冷卻後放入保鮮袋保存。