為什麽龍須菜煮了會融化？為什麽龍須菜煮了會融化？

1，因為龍須菜本身屬於壹種野菜，非常容易煮，用熱水燙壹下會變得很軟，煮的時間太長就會融化。煮龍須菜時，先用清水浸泡龍須菜，去除其腥味。泡壹會兒後，用開水焯壹下。差不多壹分鐘後取出，因為龍須菜很容易熟。

2.龍須菜又名海藻、線菜，富含蛋白質、澱粉、碳水化合物、鈣、鐵等。龍須菜性味甘、寒，有助消化、消除積勞、清腸胃、止血、降血壓的功效。高血壓患者經常吃食物來幫助降低血壓。

3.龍須菜是壹種溫帶紅藻，主要分布於我國山東、福建、廣東沿海地區。海外分布幾乎覆蓋整個海域，龍須菜是生產瓊脂的主要原料。培育鮮活鮑魚飼料對改善近海水體富營養化，調整和優化海洋生態平衡也具有重要意義。