用料：
老母雞 半只
西洋參片 10g
石斛 15g
枸杞子 10g
桂圓肉 3顆
紅棗 3顆
步驟：
0. 石斛先用清水泡1個小時，再壹粒粒拉開成條比較容易出味
1. 老母雞斬大塊下鍋滾開去壹下血水撈起，如果新鮮雞肉不去也可以。
2. 雞塊，西洋參片，泡過的石斛，枸杞子，桂圓肉，紅棗壹起下電燉內膽鍋，加滿9分水
3. 內膽蓋蓋放進電燉鍋，外鍋加到最高刻度的水，調到慢燉檔，燉2個半小時即可。可預約！