1,工具/材料。雞蛋4個,酸奶1袋,糖(50g),色拉油(適量),打蛋器。
2.首先把雞蛋的蛋清和蛋黃分開。蛋清直接放入深盆。
3.用打蛋器打蛋白。邊打邊分兩次加入軟糖,打發成小三角形備用。
4.將酸奶倒入深盆中。加入色拉油攪拌均勻,然後加入蛋黃繼續攪拌均勻。
5.將酸奶液倒入打好的蛋清中。上下攪動,不要轉圈。
6.將攪拌好的蛋糕液上下兩次,放入蒸盤中。蒸鍋加適量水燒開後放入蛋糕蒸鍋,蒸12分鐘後關火取出即可享用。
以上是關於如何用最簡單的材料制作蒸糕。