魚鲊是什麽意思

魚鲊的解釋 腌魚；糟魚。 北魏 賈思勰 《齊民要術·作魚鲊》 ：“作魚鮓法：銼魚畢，便鹽腌。” 唐 白居易 《橋亭卯飲》 詩：“就荷葉上包魚鮓，當石渠中浸酒缾。” 清 黃遵憲 《番客篇》 ：“穿花串魚鮓，薄紙批牛肪。” 詞語分解 魚的解釋 魚 （魚） ú 脊椎 動物 的壹類， 生活 在水中，壹般有鱗和鰭，用鰓呼吸，冷血：魚蝦。魚蟲。魚網。魚躍。魚貫（像魚遊壹樣先後相續）。 魚雁 （書信，信息）。魚米鄉。魚尾紋。魚目混珠。魚質龍文（喻虛有其表）。 姓 鲊的解釋 鲊 （鮓） ǎ 壹種用鹽和紅曲腌的魚：“ 江南 人好作盤遊飯，鲊脯膾炙，無有不埋在飯中”。 用米粉、面粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以 貯存 ：茄子鲊。扁豆鲊。 鲊 （鮓） à 海蜇，水母的壹種。