梅酒的原料是李子。
根據梅酒的釀造酒，梅酒可分為燒酒、日本酒、白蘭地、起泡酒和甜料酒。按口味可分為甜型酒、酸型酒、辣型酒、回味型酒。
每天喝壹點梅子酒，有消除疲勞，調節腸胃的作用。便秘的人也可以通過飲用梅酒來改善血液流動，促進腸胃吸收，從而達到治療的目的。暖胃助眠:睡前喝壹杯梅子酒，可以促進血液循環，溫暖身體，緩解精神壓力，讓妳早上睡得暖暖的。喝不好的人可以喝點熱水，也有效果。