豬肉
300g
混沌皮
40張
輔料
香油
1勺
鹽
蔥
1段
姜
1塊
生抽
2勺
紫菜
10g
料酒
白胡椒
糖
香菜
步驟
1.準備調料
2.豬肉餡準備好
3.蔥姜切末
4.肉餡加入蔥姜末和醬油
5.和肉餡打勻 加入鹽以及料酒
6.準備餛飩皮
7.將肉餡包入
8.看看和元寶壹樣
9.紫菜加生抽我幾滴醋配料
10.加入香菜 非常好吃
小貼士
煮餛飩用雞湯或者骨頭湯最好，韭苔可以換成自己喜歡的食材，不過韭苔挺好吃的，有點脆脆的感覺。