佐料
800克火腿骨
10貽貝
10幹蛤
300克白蘿蔔
洋蔥適量
生姜適量
蒜苗適量
適量的鹽
方法/步驟
拌火腿骨湯:將火腿骨洗凈，放入冷水鍋中；
大火燒開，撈出瓢裏的泡沫，放入蔥和姜，小火燉1小時。
從2中舀出壹大碗湯(半小鍋湯)，如果很油就加點水。
將泡好的貽貝和蛤蜊放入鍋中，大火燒開，小火燉20分鐘左右。
將白蘿蔔切成大塊
六
加入並煮至變軟。註意:這裏是否加鹽要看實際情況，因為火腿和文蛤都有鹽。
七
放在每個人的碗裏，撒上胡椒粉和蒜苗。