輔料:丁香2g，香草豆6g，檸檬皮10g，白糖450g，冷開水1.1l。
如何制作？
枇杷采摘洗凈，去皮去核備用。
取壹個幹凈的鍋，放入糖，加少許開水使其充分溶解，然後放入枇杷，浸泡2小時，再放入搗碎的香草豆，攪拌均勻備用。
將檸檬皮挑洗幹凈，然後用溫水浸泡30分鐘，用刀切成絲備用。
取壹個幹凈的容器，先把脫臭酒精放進去，再把檸檬絲放進去，攪拌均勻，浸泡30分鐘。
取壹個幹凈的容器，把枇杷混合液放進去，再把檸檬混合液放進去，攪拌至混合均勻，最後倒入涼開水，攪拌均勻。
靜置後放入儲酒桶中儲存1 ~ 2個月，即過濾，去渣取酒，即可飲用。