買酸奶,我們首先看包裝袋上的營養成分表。當我們看到脂肪這壹欄時,營養素參考值壹般需要保持在2%-6%之間,低脂酸奶的脂肪含量應該是2%。如果有0%,不建議購買。另外,還要看能量的比例。不加蔗糖的酸奶能量不能超過4%。
目前很多知名乳品品牌都會做酸奶。低脂酸奶壹般指低糖低脂。市面上的酸奶大多是無糖、低脂、半脂酸奶。目前還沒有脫脂酸奶。