肉姜的特產在哪裏？

生姜主要分布在柳江的吐蕃鄉、龍梅、柳城的沖脈、大埔等地。栽培歷史悠久，面積4000多畝，年產量600-800萬公斤。生姜適宜在3月清明節前後種植，根據食用和加工的不同要求，8月中旬至65438+2月可采收。姜芽紫紅色，姜皮黃色，鱗莖稀疏，肉黃白色。單株重量1-2公斤，最大重量2.5公斤。生長期為180-270天，喜高溫不喜寒冷，喜強光，喜涼爽濕潤的環境。生姜分蘗能力強，壹般分為16-20條。它的肉質鮮嫩，有特殊的辣味。是家常菜不可或缺的調味品，耐儲存。適用於加工幹姜、姜粉、姜汁、姜酒、糖漬、醬漬等各種食品，具有健胃、散寒、發汗的功效。(柳州)