配料:土豆1000g？
輔料:橄欖油、鹽、咖喱醬、咖喱葉、牛奶、雞精。
第壹步:準備原料。
第二步:土豆去皮，用切菜刀切片。
第三步:燒熱鍋，倒入橄欖油，然後倒入土豆。
第四步:大火翻炒片刻，加入少許鹽。
第五步:放壹勺咖喱醬。
第六步:註入適量開水，攪拌均勻。
第七步:加入咖喱葉。(不要放手)
第八步:蓋上鍋蓋燜五分鐘，轉中火燜十分鐘左右，打開鍋蓋，加入少許牛肉翻炒均勻，最後加入少許雞精。
第九步:軟爛的咖喱土豆做好了。