材料:土豆2個，培根5片。鹽、胡椒粉、橄欖油
練習:
1.將土豆去皮洗凈，切成如圖所示的土豆夾:不用切，壹個壹個切，再用第二刀再切壹次，每刀約3mm厚。撒鹽腌制10分鐘。培根把土豆切成合適的長度。
2.將鹽土豆夾瀝幹，或者再次沖洗後瀝幹。打開土豆夾，撒上花椒粉，加入壹塊培根。
3.只需打開電餅鐺，刷壹層薄薄的橄欖油，放入土豆夾，邊煎邊炒，然後翻面煎。(花椒粉最好是自制的花椒粉:將花椒放入熱鍋中慢慢翻炒至熟，待涼後打碎。可以用煎鍋，大壹點的就行，不然要煎好幾鍋。去百度搜壹下。還有很多~