川味粉蒸肉的正宗做法：
用料：五花肉500g、蒸肉米粉壹袋、荷葉壹張、調和油50g、土豆250g。
步驟：
1、準備五花肉，蒸肉粉，將五花肉切片，放入蒸肉粉、袋中的調料醬、調和油50g、清水少許拌勻。
2、將荷葉清洗幹凈鋪在蒸鍋裏，有新鮮的荷葉最好，這是我去年買回來曬幹收藏的，荷葉熬粥對脾胃很好。
3、放入壹些土豆，今天家裏只有土豆，還可以放紅薯、芋頭、南瓜等，只要不是出水太多的菜都可以。
4、再將拌勻的肉放在土豆上面，蓋上鍋蓋蒸45分鐘。
5、荷葉蒸出來的肉不僅有肉糯糯的味道，更有壹股淡淡的荷葉清香，非常美味。
6、再來壹張美味的荷葉粉蒸肉。