資料:
雪蓮果,別名雪蓮薯,在中國四川被稱作"萬根苕",屬菊科,是壹種菊科多年生草本植物,菊薯屬植物,故又稱為菊薯,原產自南美洲的安第斯山脈,是當地印第安人的壹種傳統根莖食品,已有500年歷史。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用,菊薯的塊根與紅薯極為相似。菊薯含有豐富的水份與果寡糖,嘗起來即甜又脆,也可以當做水果食用。此外專家還研究發現雪蓮果具有非常強的藥用價值,特別是對於男性保健有顯著作用。
分析:
跟紅薯很像但是還長根的植物是雪蓮果。請看雪蓮果的圖片。