非洲歐拉蝸牛能吃嗎？

非洲蝸牛很大，需要在開水中煮壹段時間才能煮透。在非洲，蝸牛煮十分鐘左右，就可以揭開鍋蓋，加入鹽、糖等調料，然後再煮半個小時。在此期間，我們可以處理其他成分。

將黃瓜和胡蘿蔔切成絲，然後將辣椒和大蒜等香料放入石臼中，其間加入糖、鹽和檸檬汁，即可制成美味的酸辣醬。然後取出椰子螺，取出裏面的螺肉，切成塊放在壹邊。

然後將各種食材放入鍋中翻炒，再將螺螄肉和芭蕉花放入鍋中翻炒，做好後倒入調好的醬料，放在火上曬幹即可食用。蝸牛肉分量很大，但是本身味道比較清淡。用很多食材和醬料烹飪後，口感豐富，吃起來更有彈性。芭蕉花吃起來鮮脆，吃起來像筍絲。