太子參:補氣健脾,養胃,有增強食欲之功效,太子參跟高麗參比起來其功力稍弱,高麗參是武火大補元氣。而太子參功效則是文火慢補,秋冬壹般燉排骨燉小母雞都會放點太子參或黨參。太子參也是補氣的,其力量稍弱而已。蘿蔔是泄氣的。不要在壹起服用。吃了等於沒吃。
推薦只用太子參和排骨壹起燉
推薦做法:
太子參排骨湯
用途
滋養氣血 補氣止汗 補鈣 更年期發熱 更年期盜汗 常人自汗 常人盜汗
材料
豬排骨50克,太子參50克。黃酒、姜、蔥、鹽、味精各適量。
做法
豬排洗凈用沸水泡壹次,然後加入冷水、姜、蔥***煨煮,沸後加入黃酒、太子參,煮至排骨香熟爛,放入鹽、味精調味即可。