材料
蘑菇肉幹燥
適量，豬油+色拉油
3湯匙洋蔥
半片，卷心菜和胡蘿蔔絲
適量，蔥花。
2根棍子，切碎的香菜
1把，芹菜切碎。
3支，鹽和椒鹽粉
適量，油面或烏龍面煮九分熟。
保留
工作方法
1.在油鍋中加入適量的幹香菇(不僅是幹香菇，還有3湯匙豬油或色拉油)，稍微翻炒。
2.繼續加入洋蔥翻炒。
3.加入白菜和胡蘿蔔絲，翻炒，加入適量水，蓋上鍋蓋，小火燉1分鐘。
4.加入熱騰騰的面條翻炒，然後加入適量的幹香菇和蔥末翻炒。
5.湯汁吸收到面條裏後，加入香菜粉和芹菜粉，必要時撒些鹽和椒鹽粉做最後調味。