1.將125ml淡奶油和100ml牛奶倒入奶鍋，攪拌均勻。沒有奶鍋也不用擔心，放在沒有水的瓷碗裏加熱也是可以的。
2.根據口味在混合物中加入糖，攪拌加熱至沸騰，關火。取出待冷卻的混合溶液。
3.將兩個蛋黃分開並打碎。可以加少量低粉，就夠了，就像糖的量壹樣。
4.將冷卻後的淡牛奶倒入蛋黃液中，攪拌均勻，得到蛋撻液。妳看，我的蛋撻液已經倒進蛋撻皮了。記住它是八分滿的。
5.進入烤箱下層，烤箱上管溫度180，下管溫度200，計時15分鐘。看，我的蛋撻鼓了起來，好可愛。
6.美味的蛋撻出爐了。烤箱關掉後不要馬上打開，讓余溫余味o
7.太簡單方便了
8.自己做更放心，味道絕對不比外面差！玩笑