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我用冰淇淋粉和鮮奶油做冰淇淋。為什麽我不能把它做成冰淇淋的形狀?

原因是奶油加多了,無法成型。

冰淇淋的制作方法如下:

材料

香草冰淇淋900ml,杏仁餅幹lady finger 6塊,杏仁酒2tbs,蜂蜜1tbs,巧克力175g,核桃仁90g,黃油45g。

工作方法

1.冰淇淋在冰箱裏變軟,核桃仁切碎。

2.蘸了適量酒的餅幹。

3.用大冰淇淋勺舀壹團冰淇淋,在中間夾壹塊餅幹。

4.把冰淇淋整理成壹個球,放入冰箱裏凍硬。

5.在水中加熱巧克力、黃油和蜂蜜,直到它們溶解。

6.拿壹個冰淇淋球,用刀把它放在巧克力碗裏。

7.將融化的巧克力倒在冰淇淋球上,在上面覆蓋壹層巧克力。

8.迅速拍碎核桃,放入冰箱凍硬。