佐料
鴨肉950克，野生紅菇30克。
鹽適量，水適量，雞精適量？
步驟
1.準備食材:野生紅菇
2.將幹紅菇用清水快速沖洗幹凈，然後放入適量水中浸泡10分鐘左右。
3.準備材料:鴨肉(洗凈焯水備用)
將水放入鍋中，煮沸
5.水燒開後，加入紅菇和鴨肉。
攪拌
蓋上蓋子
8.40分鐘左右，打開鍋蓋，加入鹽和雞精，保溫。
9.當妳想吃的時候，把它放在壹個盤子裏。
10.放在桌子上開始吃。
技巧
如果覺得鴨肉有腥味，可以加老酒，可以提味去腥，還有生姜。