判別方法:1。外觀:從外觀上看,黃桃圓形,表面有絨毛,果肉和外觀顏色為黃色,杏子較小,形狀為圓形、長方形或扁圓形,外觀光滑,多為白色、黃色或黃紅色。
2.口感:就口感而言,黃桃口感軟糯,主要是果肉纖維較多,果肉飽滿,甜度較高,而杏子口感爽脆,汁液豐富,酸甜可口,也會有點苦。