1.把蘿蔔幹換成刀，然後用熱水泡壹下，擠幹水分備用。
2.海苔幹、蔥、蒜瓣洗凈，換刀。
3.將步驟1中的蘿蔔幹放入平底不粘鍋中不放油炒壹會，待表面水分炒的差不多了，再加入橄欖油繼續翻炒。
4.將蘿蔔幹翻炒至金黃色，然後加入海米和大蒜翻炒片刻。
5.加入糖、白胡椒、黑胡椒，翻炒後取出。
6.雞蛋打入碗中，然後放入超好的第五步，洋蔥打好。
7.將“寬”油放入平底不粘鍋中，“火鍋熱”時，雞蛋送進去，面條鋪開煮熟。
烹飪訣竅
1，雞蛋送壹點，這樣味道更好。
2，光是腌制好的菜就真的很香。早上可以留點粥，中午也可以炒飯，真的很好吃。