鴨架切割
芝麻油適量
生姜適量
洋蔥3
適量白胡椒
適量的胡椒粉
少量雞精
適量的鹽
超級好吃的鴨架湯？
倒些橄欖油，把姜末和洋蔥末炒香。
香味出來後，放入鴨架繼續煎。把鴨架裏的油炒壹下，炒的時候加點白胡椒粉。煎好後，熱水不經過鴨架。開始煨。時間越長，湯越白。當湯的顏色出來時，撇去泡沫，然後扔掉。加點鹽，胡椒粉，雞精，香油。不要壹次放很多調料。喝完湯後嘗壹嘗，然後再加進去。可以中間把火放大，再煮五到十分鐘。但是壹定要看著鍋別煮幹了。然後用小火煮。最後可以加自己喜歡的菜或者粉絲。