佐料
黃花魚
3.
佐料
濃豆瓣醬
適量的
鹽
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
糖
適量的
八個角度
適量的
四川胡椒
適量的
淡醬油
適量的
老抽
適量的
烹飪酒
適量的
步驟
1.準備好以上需要的食材。
2.將黃花魚洗凈，加入料酒腌制15分鐘。
3.洋蔥切絲，大蒜切絲，姜切絲。
4.將魚放入鍋中，將魚兩面煎至金黃色。
5.鍋內油熱後，放入豆瓣醬炒香，再放入蔥、姜、蒜、花椒、八角炒香，加入適量清水。
加入黃魚
7.水開後，加入適量的糖。
8.加入少許生抽、老抽、少許鹽，轉小火。