材料:300克面粉，180克溫水。
輔料:鹽少許，油少許。
具體步驟:
1，面粉用溫水搓成略軟的面團，蓋上保鮮膜醒發30分鐘以上。
2.醒發後揉面團，切成合適的大小。
3.卷成薄餅。
4.將水燒開，將餅放入蒸籠蓋好，中火蒸。在鍋裏蒸的同時，繼續在這裏卷餅，卷壹片餅，開蓋後疊在剛才的餅上，蓋上鍋蓋繼續蒸，以此類推，直到完全蒸熟。
5.所有的蛋糕總是壹個接壹個地疊起來。不要把它們拿出來。等最後壹塊蛋糕蒸熟了，壹起拿出來。把蒸好的餅倒在盤子裏，去掉紗布，把餅壹個個揭開，完全不碰，也不上油。
6.取出蒸餅。
7.蒸煎餅。