根部像蒜頭的是什麽花？開紅色可以食用。東北就有

妳描述的情況看，可能是野百合和黃花菜. 我家住長白山區，小的時候經常上山采野菜。這兩種花大約在六月份開放。有藥用價值，有潤肺、安神等功效。 紅花是野百合（俗稱山丹）。單花的非常多，下面的根像大蒜壹樣，根也能吃。還有壹種是多花、花大、花心有黑點。是麝香百合（卷丹百合）。這種花也能吃，根是小碎瓣。不好采收。挖回家種到院子裏觀賞。 另壹種是黃花菜（金針菜），學名宣草。大街上常用綠化植物。宣草花是壹樣，是不能吃的。野花大、肉厚。采回家後，要晾曬幹再食用。因為含秋水仙減影響消化。