簡單的回答是，燉乳鴿適合加入壹些紅棗、桂圓幹、枸杞、香菇等食材，可以起到很好的補氣血的作用。壹般慢燉需要1-2小時。
工具/材料主料:鴿子輔料:香菇料酒、生姜、紅棗、桂圓、枸杞幹
先把鴿子洗幹凈，然後切成小塊。
然後，將鴿子放入鍋內冷水中，焯水幾分鐘後取出，洗凈備用。
然後，準備食材，紅棗、枸杞、姜片、蔥等。
之後將食材和鴿肉倒入砂鍋，放入整瓶農夫山泉，加入料酒去腥。
壹般需要1-2小時。飯吃完後，加入適量的鹽即可食用。