用高壓鍋煮糙米要多久？

看情況吧。用高壓鍋煮糙米需要多長時間，取決於米飯的量、高壓鍋的大小和松緊程度。糙米質地較硬，口感粗糙，烹飪前要浸泡。將浸泡過的糙米和浸泡過的水壹起放入高壓鍋中。大火煮開後，轉小火煮半小時以上，糙米才熟。如果妳想讓米飯吃起來更軟，妳可以煮很長時間。

高壓鍋，也叫壓力鍋、壓力鍋，是廚房炊具的壹種。高壓鍋通過較高氣壓下液體沸點會升高的物理現象對水施加壓力，使水達到較高的溫度而不沸騰，從而加快燉煮食物的效率。可用於將熟食加熱至100℃以上。在高海拔地區，高壓鍋可以避免水的沸點降低，難以烹飪食物的問題。

其優點是省時、節能，缺點是操作不當或有缺陷時可能會爆炸傷人。