主料：白菜200克
輔料：粉絲1捆、丸子4個、海米少許、雞蛋1個、雞汁少許、食鹽2克、白胡椒粉1克、小蔥少許
1、先把需要的食材提前準備好。
2、白菜洗凈去掉白菜幫子，只留白菜葉。
3、白菜切小塊備用。
4、丸子切小塊備用。
5、雞蛋打散備用。
6、平底鍋倒入打散的雞蛋液攤成雞蛋餅，切成細絲。
7、鍋中倒入壹點點底油，放入海米炒香後放入白菜翻炒均勻。
8、然後鍋中倒入適量清水煮開。
9、水開後放入丸子跟蛋皮。
10、粉絲剪短，放入鍋中煮軟後關火。
11、加點雞汁提鮮。
12、來點白胡椒粉。
13、根據自己口味加入少許食鹽。
14、成品。