食材:夾心肉2斤。
輔料:菱角葉三片，生抽30g，生抽20g，姜3片，辣椒2個。
1，三明治肉用。
2.將三明治肉切成大塊，用馬蹄鐵葉紮緊。
3.把肉放在溫水裏去腥。
4.去掉魚腥味的肉備用。
5、生抽醬油姜椒放入2000毫升水中。
6.加入肉，用高壓鍋壓30分鐘。
7.將高壓鍋壓入炒鍋，小火燉20分鐘。最後加入醬油上色。將煮熟的肉放入冰箱冷藏過夜，等待湯凝固。
8.完成。
註意事項:
1.如果喜歡吃辣椒，可以放點辣椒。
2.調料可以根據個人口味增減。