主要成分；壹包金針菇，1玉子豆腐，2個西紅柿。
配件；蔥姜適量，魚丸適量，菜籽1，午餐肉5塊，木耳5塊，鹽和食用油適量。
1、西紅柿(熟)洗凈切小塊。
2.各種食材洗凈。
3.準備蔥和姜。
4、熱鍋和冷油將蔥姜煸炒。
5.翻炒西紅柿，直到它們變軟多汁。
6、加入少許鹽，加水燒開(水不要太多，番茄剛過)。
7.準備壹個砂鍋，將煮好的西紅柿倒入砂鍋中。
8.將金針菇、木耳、玉子豆腐分層放入鍋中。
9.鍋開後，放入魚丸、午餐肉，煮開。魚丸脹熟後，加入油菜籽。
10.壹品鮮鍋成品圖。