五花肉150g
豇豆200g
調料
食鹽
適量
蒜
4粒
生抽
適量
調和油
適量
元貞糖
適量
五花肉炒豆角的做法
1.材料：五花肉，豆角，生抽，蒜頭，糖，鹽。
2.五花肉切薄薄片。
3.五花肉切薄薄片，放鍋裏灼過，撈起。
4.豆角洗凈切段，蒜頭拍碎。
5.灼過水的五花肉 放鍋裏小火煎，可適當當點點油煎更容易誘導五花肉出油。
6.煎至2面微黃，放入拍碎的蒜頭翻炒下
7.放入豆角翻炒。
8.翻炒至豆角變色 放適量水，放點鹽或生抽，糖 翻勻蓋上鍋蓋壹起煮。
9.煮至快收汁時開大火翻炒至豆角起皺即可。