切片:將洗凈的檸檬切成5毫米左右的薄皮，註意切檸檬的道具壹定要鋒利，否則容易擠出水分造成浪費。
檸檬的處理方法:將檸檬切片用鹽水浸泡50分鐘，然後取出，留下今天需要的，剩下的放在保單裏冷藏。
沖泡:最好用純凈水，煮沸後再冷卻到50攝氏度左右。將加工好的檸檬片放入水中浸泡至少2小時。
加糖:加糖有兩種方式。壹種是在泡水的過程中加入冰糖，自然融化後飲用。另壹種是飲用前加入白糖，攪拌均勻即可飲用。
喜歡酸的可以不加糖喝。