材料:蝦，姜片，鹽，料酒。
做法:先把蝦切掉，然後用牙簽挑出蝦線，清洗幹凈，切幾片姜備用。
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？然後在鍋裏加壹點水，加入料酒和鹽，放幾片姜，再放入蝦仁。
？最後開火，蓋上鍋蓋，把蝦煮3分鐘左右，然後關火燉壹會兒，大概1分鐘就熟了。
然後加入自己喜歡的調料調汁，也可以直接吃白的味道。都很好吃。