2.30克黃油加熱融化後，加入260克牛奶和50克糖粉攪拌。
3.加入45g玉米澱粉160g糯米粉，將打蛋器放入熱水中攪拌。
4.攪拌後的面糊就像奶昔壹樣。
5.用中火蒸大約20-30分鐘。每隔3-5分鐘用筷子攪拌壹下。
6.嘗壹嘗，熟了就可以煮了。
7.將面團放入保鮮袋中冷藏。把紫薯放在保鮮袋裏。微波大火8分鐘後去皮，加入適量白糖碾成泥狀。
8、帶上薄膜手套，即使面團沒有完全涼，也可以操作，這就是手套的好處！取30g面團，放入適量紫薯，紫薯不要太多，不然會露餡。
9、用手指捏口，稍微包壹下，卷在椰子粉裏。