豆瓣醬兩勺，糖壹勺，花椒粉壹勺，孜然粉/顆粒兩勺，香菜幾根？
羊肉怎麽幹？
1，蔬菜切塊，肉切塊。
2.如果買回來的羊肉有肥肉，就會又香又香。雖然肥肉有點多，但是最後妳會發現羊肉的香味更濃了。
3、羊肉先炒，其實沒必要腌制，因為豆瓣壹般都很鹹，所以腌制後妳會發現肉會很鹹。
4.將肉翻炒至表面略幹，即可上桌。
5.依次加入豆瓣、蒜、姜、辣椒、糖，翻炒至豆瓣幹透。
6.吃肉。
7.依次加入芹菜、胡蘿蔔、土豆、辣椒、洋蔥。
8.最後加入孜然，可以多加，出鍋前放香菜進去。因為豆瓣是鹹的，味道淡的話可以加點鹽。
9.開鍋。