很多人對海裏的魚不太了解，認為海裏經常吃的魚只有幾種。其實海洋遠比陸地大，海洋中動物的豐富程度遠超常人的想象。在進化論中，陸地上的所有生物都是由海洋進化而來的。因此，海洋是生命之源。
魚的做法
白鯧魚，海中鯧魚中的貴族，以味道鮮美，肉質細嫩而聞名。是鯧魚品種中的上品，價格也不便宜。小白鯧和大白鯧的價格差近10倍。因其肉質細嫩鮮美，魚刺少，營養價值高，壹直被視為婦孺老人的最佳食用海魚。
價格:5 ~ 100元/斤。
白鯧魚的吃法:清蒸、家常、油炸白鯧魚。