開糕點店需要什麽樣的設備？

開蛋糕店需要的東西挺多的，但是成本不會很高。壹個高達3萬的小蛋糕房就夠了。需要以下儀器:烤箱(上下兩層)、溫室、烤盤(根據妳自己的需要)、烤蛋糕的模具、壓面機、打蛋器、面糊桶，這些都是內屋烘焙用的壹些東西。然後就是制作蛋糕桌花的油紙。

原料有:谷朊粉、谷朊粉、雞蛋、糖為主要原料。輔助原料為泡打粉、香料、丙酸鈣(防腐劑)、植物油、米糠粉、糖精。這些是內室烘焙的原料。外面花房用的原料是:以植物脂肪膏或奶油和色素為主要原料，其次是水果罐頭和果泥。

我們還需要壹些包裝上的東西，比如面包袋、蛋糕盒等，不需要壹壹說明。

如果妳在那裏買的話，妳應該可以通過查找妳那裏的黃頁找到它。