今天上傳的是壹道簡單又不簡單的家常菜。好吃又好喝。看完壹定想吃。來試試吧。
材料
材料:辣椒4個，150g；裏脊；
輔料:油、鹽、味精、十六香辛料、醬油1勺、澱粉、蔥、姜。
青椒裹肉
1
青椒，裏脊
2
青椒對半切開，去筋備用。
三
切碎的肉
四
用紅辣椒填滿肉
五
盛起待用
六
在辣椒口放壹些幹澱粉(防止炒辣椒時水出來)
七
向油中加入胡椒，直到油六成熱
八
將辣椒炸至兩面變色。
九
取出控油，就可以裝盤了。
技巧