油菜籽能吃嗎？油菜籽能吃嗎？

1.油菜籽現在是壹種觀賞植物。可以吃。吃的時候最好趁年輕吃。這個時候味道清爽，慢慢長大就可以吃它的葉子了。然後可以吃它的花菜和莖，很好吃。油菜花老了不吃。此時的花年齡較大，味道比柴火更苦，不僅會使味道變苦，還會產生有毒物質，對身體不好。

2.油菜花不僅可以吃，還可以榨油。油菜花性涼，所含的營養物質能阻斷癌細胞的形成。油菜花味道不錯。可以炒，也可以煲湯。制作簡單方便，也很有營養。現在很多人會把油菜花變成汁，用來治療高血壓、貧血等疾病。

3、油菜炒雞蛋吃起來很好吃，做起來也簡單方便。先把油菜花清洗幹凈再用開水焯壹下，然後就可以用來炒雞蛋了。最好讓它們變輕。油菜籽雖然好吃，但是不要多吃。