練習1
配料:新鮮金針菇
輔料:大蒜辣醬，孜然
練習:
1.金針菇切根，洗凈。
2.將蒜蓉辣醬塗在金針菇上，按順序放在烤箱的錫紙上。烤10分鐘。
3.盤子。可以吃。
練習2
1金針菇去蒂，洗凈，瀝幹。
2烤盤上放錫箔紙，錫箔紙上刷壹點色拉油，然後整齊的碼好金針菇，在金針菇上均勻的撒上蒜辣醬、白糖、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉。
3?在160度預熱烤箱5分鐘。將烤盤翻至中層，入烤箱220度烤15分鐘，取出烤盤，攪拌金針菇，均勻撒上白芝麻。放入烤箱，烤5分鐘。