佐料
面粉
500克
佐料
酵母
適量的
紫色甘薯
適量的
步驟
1.在面粉中加入適量的酵母，揉成光滑的面團，面團會大壹倍。
2.將紫薯去皮，蒸熟，壓成泥狀，再加入面粉和適量酵母，揉成光滑的面團，做兩倍大。
3.把做好的紫色面團揉十幾分鐘，然後揉成條狀。
4.剪下適當大小的試劑。
5.輕輕摩擦使其變圓。
6.把做好的白面團揉十分鐘，然後揉成條狀。
7.剪下適當大小的試劑。
8.搟成面團。
9.將紫色圓圈放入面團中。
10.包起來。
11.翻轉。
12.用刀在面團上劃十字，然後切開。
13.鍋裏蒸。
14.蒸饅頭就像壹朵盛開的花。