壹斤豆漿放多少內酯？

壹斤豆漿壹般放1.3g內酯。內酯的用量比例為0 kg豆漿1.3 g，內酯的用量直接影響成品豆腐的品質。請註意，內酯應在冷水中融化。用冷水融化內酯可以更好地發揮其凝固作用，使豆漿凝固成豆腐腦。同時用冷水融化內酯也可以防止內酯在高溫下失去活性，保證豆腐腦的品質和口感。內酯是壹種食品添加劑，主要用於保鮮、防腐和矯味。它可以保持食物新鮮，防止過早腐爛。適度攝入內酯對人體無害，但如果過量攝入，可能導致內酯蓄積，進而刺激胃黏膜和腸道，容易出現口幹、口渴、腸道蠕動緩慢等癥狀，嚴重時甚至可能導致便秘，不利於人體健康。