第二步，將蒸好的紅薯切成長條。切成長條的時候壹定要註意順著紋理切，這樣會讓他吃的更起勁。
第三步，切好後找個通風處，把紅薯條放在上面，用傘蓋好晾幹。大概要晾兩三天，這個地瓜幹就做好了。做好以後，把地瓜幹放在保鮮盒裏，密封好。可以保存很長時間，不用擔心會變質。可能會有很多人說，地瓜幹放久了，上面會有壹層白霧。妳放心，這就跟梅子上的白霧壹樣。越吃越甜。它的做法會告訴大家，我完了。