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鴿子湯怎麽燉?

1,壹只鴿子,在市場上買的時候已經清洗過了,回來清洗的時候可以燉,鴿子可以切成小塊,也可以整鍋燉。

2、適量準備紅棗、枸杞、紅棗,還可以加入黃芪等藥材。。。

3.生姜洗凈切片。

4.將鍋裏的水燒開,加入2片姜和壹勺料酒,鴿子放在鍋裏煮,去血後撈出。

5.淹死後,把鴿子放在燉鍋裏。

6.紅棗、枸杞、黨參用清水洗凈。

7.倒入平底鍋中

8.加入姜片

9.壹次加足水。

10,蓋上鍋蓋,用電砂鍋燉2.5小時。

11.燉好後加入少許鹽調味。

12,端出來,味道很香。

13,燉鴿很入味,肉脆爛。可以開始品嘗,吃肉,喝湯。